March 7
Voici une touche de piquant sur un plat sinon fade. Cette variété de pain de viande mexicaine est une recette originale avec beaucoup de place à l'expérimentation. Ajouter piments jalapeño ou Colby prise fromage sur le dessus. Comme il est mexicaine épicée, le reste de viande peut être émietté dans des tacos ou sur nachos.
• Préparer les ingrédients en brisant pain grillé dans des taches et des miettes. Répartissez-les dans un plat de 8 par 8 cuisson et mélanger avec l'oignon. Saupoudrer la totalité de la sauge avec la moitié du cumin, le poivre et la poudre de chili sur les miettes.
• Choisissez boeuf ou de toute solution de rechange, comme la dinde, de poulet ou de buffle. Le temps de cuisson pour différentes viandes peuvent varier. Ajouter la viande dans le plat de cuisson et mélanger dans les ingrédients par écrasant entre vos doigts. Egg n'est pas recommandé pour la dinde. Il ralentit considérablement le temps de cuisson. Bien que la cohérence de boeuf et d'autres viandes peut bénéficier en ajoutant un œuf cru au mélange. Expérience pour les résultats souhaités.
• Façonner le mélange de viande dans un pain. Saupoudrer le reste de cumin, de poivre et de poudre de chili uniformément sur le dessus. Cuire au four à 350 degrés pendant 45 minutes. Top avec de la salsa et des croustilles de maïs brisés. Cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
• Servir le pain de viande mexicain avec du maïs, du riz et des haricots, ou les pommes de terre cuites européennes habituelles et les pois.