Que vous mangez crus ou grillés, saupoudrez d'amandes concassées sur vos haricots verts, les amandes sont un des aliments les plus sains que vous pouvez manger. Cet écrou de forme ovale est riche en graisses mono-insaturées - la bonne graisse que nous devons - et est également une bonne source de fibres, de protéines et de la vitamine E. Le délicat, saveur douce d'amandes complète des plats variés et permet une alimentation savoureuse collation . Amandes crues sont généralement carapace, mais vous pouvez trouver des amandes encore dans la coquille. Amandes en coque ont une durée de vie plus longue, mais les deux doivent être stockés de la même façon.

Instructions

•  Placer les amandes crues dans un récipient hermétiquement fermé, comme un petit récipient en plastique. La forte teneur en graisses dans les amandes rend périssable et au risque de rancir si pas stockés dans des conditions hermétiques.

•  Sélectionnez une zone pour stocker vos amandes qui est loin de la lumière directe, ce qui réduirait leur durée de vie. Placer les amandes dans un endroit frais et sec, comme un garde-manger. La température idéale pour les amandes serait en dessous de 40 degrés Fahrenheit et avec moins de 65 pour cent d'humidité. Dans ces conditions, les amandes peuvent durer jusqu'à trois mois.

•  Entreposer le contenant d'amande dans le réfrigérateur, où ils vont durer jusqu'à six mois - le froid va les empêcher de rancir. Vous pouvez également stocker les amandes dans le congélateur dans un sac contenant hermétique ou au congélateur, où ils peuvent durer jusqu'à un an.