Les aliments en conserve sont la meilleure façon de stocker en toute sécurité les aliments pendant environ un an. Les ménages devraient maintenir un approvisionnement de produits en conserve sous la main qui pourrait durer en cas d'urgence. Toutefois, les dispositions ne seront pas beaucoup de bien si vous savez comment les stocker.

Instructions

•  Magasin nourriture en conserve dans un endroit frais et sec. Un stockage prolongé de plus de 75 degrés F peut causer la perte de nutriments et de stockage de plus de 100 degrés F peut gâcher la nourriture.

•  Si une boîte est pas daté, utiliser un marqueur permanent de noter la date que vous avez acheté sur le dessus de la boîte. Les aliments peu acides, viandes et fruits de mer doivent être consommés dans les 12 mois. Les aliments riches en acides doivent être consommés dans les 18 mois.

•  Tournez vos produits en conserve pour s'assurer la plus ancienne sont vers l'avant de votre armoire de rangement. La plupart des produits en conserve sont faites avec une date d'expiration ou "utilisation par" date pour vous de garder une trace de leur âge.

•  Utilisez des boîtes de conserve dans 1 an pour la meilleure qualité. Ils peuvent durer jusqu'à 2 ans ou plus, mais la qualité ne sera pas aussi bon parce que la boîte commence à se détériorer et affecte la saveur de la nourriture.

•  Sortez les produits en conserve de la boîte et de les stocker dans un conteneur réfrigéré non métallique si vous ne les mangez pas tout de suite. Les bocaux en verre de la nourriture en conserve peuvent être stockées telles qu'elles sont. Mangez les viandes réfrigérées ou des poissons dans les 2 jours et d'autres aliments dans les 4 jours.

Conseils et avertissements

• Ne pas sauver les restes de nourriture en conserve qui ont été à l'extérieur du réfrigérateur pendant plus de 2 heures.
• Ne pas manger de la nourriture de bosselée, de fuite ou bombé boîtes.