Vous savez peut-être pas seulement en lisant une description de la nourriture à un restaurant ce qui peut être en elle, donc il est possible de manger de gluten, sans même le savoir. Pour ceux qui sont sur un régime sans gluten, soit de leur propre gré ou à cause d'une maladie grave comme la maladie cœliaque, être capable de manger à l'extérieur et de l'ordre sans gluten alimentaire nécessite un peu plus de connaissances que le restaurant mangeur typique a.

Instructions

•  Demandez au restaurant si elles offrent des options de menu sans gluten. Beaucoup de restaurants peuvent être en mesure d'accueillir notamment les restrictions alimentaires, comme un régime sans gluten, même si ces options ne sont pas répertoriés dans le menu.

•  Commandez des aliments qui sont autorisés sur un régime sans gluten. Fruits, légumes, viande, produits laitiers et certains types de céréales et les féculents, y compris le sarrasin, le maïs, la semoule de maïs, farine de soja, polenta et le riz sont les aliments que ceux à un régime sans gluten peut apprécier tout en restaurant.

•  Évitez de commander des produits qui ne sont pas autorisés sur un régime sans gluten tout. Les aliments tels que la bière, pain, gâteau, tarte, céréales, biscuits, craquelins, pâtes, viandes d'imitation / fruits de mer, sauce à salade et soupes ainsi que ceux réalisés avec certaines farines et d'avoine devraient tous être évités.

Conseils et avertissements

• Consultez les sites Web de restaurant avant votre visite. Beaucoup de restaurants affichent non seulement leurs menus quotidiens, mais des menus sans gluten ainsi. Cela vous aidera à planifier votre repas sans gluten à l'avance.
• Lors de la commande, ne pas avoir peur de demander comment des produits alimentaires sont préparés.
• Autres produits que vous mangez, tels que les additifs alimentaires, peuvent contenir du gluten. Assurez-vous d'éviter les additifs alimentaires tels que arôme de malt, amidon alimentaire modifié, etc
• Contamination croisée gluten peut se produire n'importe où que les ingrédients sont réunis (par exemple, une planche à découper, surface de cuisson).