Salsa verde est l'accompagnement idéal pour les puces, les enchiladas et une foule d'autres plats qui peuvent bénéficier de l'amélioration de la saveur qu'elle offre. Que vous avez préparé votre propre, acheté ou retrouviez en possession de cette savoureuse sauce à base de tomatillos, vous pouvez constater que vous avez plus que vous avez besoin en une seule séance. Heureusement, salsa verde se congèle très bien. Gel de votre salsa verde pour un autre jour peut vous faire économiser le temps d'avoir à faire un nouveau lot, car il sera toujours en attente pour vous, aussi frais que c'était quand vous le mettez dans le congélateur.

Instructions

•  Mettez la salsa verde dans le réfrigérateur pour refroidir si vous avez récemment cuit ou si vous avez une gauche plus après un repas. Salsa chaude peut provoquer de la condensation dans le réservoir de le congeler dans, ce qui peut nuire à son goût et la texture lorsque vous dégeler.

•  Verser la salsa verde frais dans un contenant hermétique ou un sac en plastique refermable. Ne remplissez pas le réservoir au sommet - laisser une certaine marge au cas où il se développe. Au moins un pouce d'espace supplémentaire est conseillé.

•  Expulser l'air autant que possible à partir du récipient ou sac en soulevant le coin du couvercle du conteneur ou de poussée sur l'espace vide de la valise pour forcer l'air.

•  Placez la salsa verde dans le congélateur à l'endroit, pour éviter les fuites.

•  Retirez la salsa verde du congélateur au moins 5 heures avant de servir et de le mettre dans le réfrigérateur pour décongeler.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez stocker salsa verde congelés jusqu'à six mois.