steaks Ribeye sont un cran populaire de la viande, mais ils sont figés dans la même manière que d'autres steaks. Le premier, et le plus important, l'aspect de steaks de congélation est de s'assurer qu'ils sont emballés correctement. Lorsque steaks ne sont pas emballés correctement, l'humidité s'échapper et peut provoquer des brûlures de congélation, ce qui rend votre faux-filet bifteck sec, décolorée et peu appétissant (bien que toujours bon à manger). Emballage approprié et la congélation garder vos steaks de faux-filet acceptable pour une longue période.

Instructions

•  Coupez un morceau de pellicule plastique cuisine assez grande pour recouvrir complètement le steak (s) entrecôte vous avez l'intention de geler. Envelopper les steaks, en veillant toute la viande soit recouverte.

•  Déchirez un morceau de papier de congélateur, trouvé sur rouleaux à l'épicerie, et envelopper les steaks comme vous le feriez un cadeau. Collez les extrémités avec du ruban de papier.

•  Marquer le paquet avec "steaks de faux-filet» et la date. Steaks doivent être consommés dans les cinq mois afin d'éviter les brûlures de congélation.

•  Placer les steaks emballés dans un sac de congélation Ziploc et fermez-le. Placer les steaks de faux-filet dans le congélateur.

Conseils et avertissements

• Si vos steaks sont préemballées, dans les segments que vous voulez, vous pouvez simplement les envelopper dans du papier de congélateur, puis mettez-les dans un sac ziploc congélateur.