Stockage de la viande dans le congélateur est un moyen abordable de garder la viande de se gâter. Lorsque vous êtes prêt à utiliser la viande, vous décongeler tout simplement à l'avance. Malheureusement, il peut y avoir des moments où vous vous rendez compte trop tard que vous avez oublié de mettre un steak sur décongeler à temps pour le dîner. Le ministère de l'Agriculture des États-Unis recommande dégivrage steak dans le réfrigérateur, mais qui peut prendre toute la journée. Apprenez à décongeler le steak rapidement d'une manière qui le protège pour votre consommation.

Instructions

•  Retirer le bifteck de l'emballage et le mettre sur une plaque de micro-ondes assez grand pour accueillir la viande.

•  Mettre la viande dans le four micro-ondes et faire chauffer sur le réglage de dégivrage en incréments de 5 minutes. Si vous ne disposez pas d'un cadre de dégivrage, réglez le micro-ondes à 30 pour cent.

•  Vérifiez la viande toutes les 5 minutes pour s'assurer qu'il est en train de fondre aussi régulièrement que possible. Lorsque la viande a décongelé à votre satisfaction, faire cuire immédiatement.