Herbes et épices seront combinant une saveur différente aux plats préférés, frottements ou les marinades. Utiliser des variétés séchées d'herbes et d'épices, les saveurs sont plus forts que des ingrédients frais, et les mélanges peuvent durer jusqu'à trois ans lorsqu'il est correctement stockée. Pour vous familiariser avec les saveurs des herbes et des épices, de l'Université du Delaware Cooperative Extension suggère mélange une pincée de beurre ou de fromage à la crème et l'étalant sur un biscuit. Saveurs peuvent être sucrés ou salés, gras ou doux, si le goût des herbes et des épices inconnues avant de les combiner avec d'autres.

Instructions

•  Placez la feuille de papier sur une surface propre et sèche. Placez un récipient propre et sec dans le centre de la feuille pour attraper les déversements, et insérez l'entonnoir dans l'ouverture.

•  Avec une cuillère mesure, ramasser quantité prédéterminée d'herbe ou une épice et versez-le dans l'entonnoir. Ajouter quelque herbes ou des épices supplémentaires sont souhaitées jusqu'à ce que le récipient est d'environ trois-quarts plein.

•  Mettez de côté le récipient. S'il y avait des déversements, soulever le papier avec précaution, plier légèrement au milieu, et faites glisser des herbes ou des épices restant dans le récipient.

•  Écrivez les noms des herbes / épices qui ont été combinées sur une étiquette avec le marqueur et l'apposer sur le conteneur. Bien boucher le récipient, secouez bien pour mélanger le contenu et de le stocker dans un endroit frais et sec.

•  Répétez ce processus avec autant de combinaisons d'herbes et d'épices comme vous le souhaitez.