Pommes de terre en purée sont les meilleurs quand il est préparé et droit purée avant de les servir. Les garder dans le réfrigérateur peut ruiner leur texture, ce qui les rend unappetizingly gras et grumeleux. Si vous savez d'avance que vous aurez besoin pour réchauffer vos pommes de terre en purée, seulement écraser les pommes de terre à l'avance - ajouter le beurre, le lait, la crème sure et d'autres ingrédients juste avant de servir. Si vous vous trouvez économie inattendue purée à réchauffer plus tard, cependant, vous pouvez toujours être en mesure de créer un produit final savoureux avec un peu de patience et un effort supplémentaire.

Instructions

•  Transférer les pommes de terre en purée froide dans le récipient de réchauffement de votre choix. Vous pouvez réchauffer les pommes de terre de plusieurs façons, y compris dans un bol au micro-ondes dans le four micro-ondes, dans une casserole sur la cuisinière, dans une cocotte ou au four.

•  Ajouter le beurre et le lait à la purée. Le montant de chaque, vous devez utiliser dépend entièrement sur vos goûts personnels et la quantité de pommes de terre en purée que vous voulez réchauffer. Le but est simplement de garder les pommes de terre de devenir trop sec, afin de commencer avec un peu de chacun et en ajouter si nécessaire pendant le processus de réchauffement.

•  Réchauffer la purée doucement. Définir une mijoteuse à basse, le four à une température basse ou moyenne ou la casserole sur la cuisinière à feu moyen-doux. Couvrez le récipient avec du papier si vous le réchauffage de la pomme de terre au four. Incorporer les pommes de terre en purée régulièrement pendant le processus de réchauffement. Si vous utilisez le micro-ondes, chauffer les pommes de terre en haut, mais arrêter le processus de chauffage régulièrement pour les remuer. Chauffer les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

•  Ajouter du beurre et du lait pour les pommes de terre en purée si nécessaire pour les ramener à la consistance souhaitée. Servez et dégustez.