August 15
Il ya quelque chose sur les moelleux, des monticules de beurre de pommes de terre en purée qui en font un aliment de confort populaire font. Purée, si vous faites fraîches à partir de zéro ou les apprécier dans un restaurant, meilleur goût lors de la première prise. Cependant, vous pouvez faire un grand lot et congeler les pommes de terre en purée pour une utilisation ultérieure. Le problème avec le gel de la purée est qu'ils deviennent très liquides lorsque vous décongelez-les. Selon la méthode que vous utilisez pour les réchauffer, cependant, il est facile d'obtenir les pommes de terre en purée à la bonne consistance.
• Laissez le sac ou un récipient en plastique contenant les pommes de terre en purée sur le comptoir pour décongeler. Attendez-vous à de la purée décongelée à l'air très humide.
• Verser la purée décongelée dans une casserole à feu moyen.
• Remuer de temps en temps, permettant à certains de l'excès de liquide de s'évaporer.
• Incorporer 1/4 tasse de flocons de pommes de terre pour tous les 3 tasses de pommes de terre en purée, si elles sont encore trop liquide.
• Mélanger les pommes de terre et les flocons et bien mélanger. Servir chaud.
• Placez les pommes de terre en purée congelés dans un bol au micro-ondes, couverts d'un couvercle.
• Micro-ondes les pommes de terre en purée à la puissance de 50 pour cent pendant cinq minutes.
• Arrêter le four micro-ondes et mélangez les pommes de terre en purée à chaque instant. Retirer du micro-ondes après les cinq minutes et mélanger à nouveau
• Ajouter 2 cuillères à soupe. fromage à la crème ou la crème sure pour tous les 2 tasses de pommes de terre pour épaissir-les si elles sont trop liquide. Servir chaud.