Les gâteaux à étages avec garnitures sont belles quand tranché et tout aussi délicieux à manger. Gâteaux qui ont garnitures sont souvent beaucoup de temps lors de la cuisson de chaque couche, l'ajout de remplissage puis le glaçage. Ne laissez pas votre travail acharné se perdre en ayant le suintement de remplissage dans le gâteau, à la place, créer un effet de barrage avec glaçage à garder le remplissage en place.

Instructions

•  Cuire votre gâteau selon les instructions de la recette.

•  Retirez chaque couche de gâteau des casseroles après qu'ils ont eu amplement le temps de se refroidir pendant quelques heures.

•  Appliquer une fine couche de gel de la tuyauterie sur le dessus de la couche inférieure.

•  Tuyau votre remplissage sur le haut du gel de la tuyauterie.

•  Badigeonner une fine couche de gel de la tuyauterie sur le fond de la couche supérieure de gâteau et placer que sur le dessus. Le gel de la tuyauterie va créer un type de «barrage» de sorte que la couche de remplissage ne pénètre pas dans le gâteau.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez utiliser la même glace que vous utilisez à l'extérieur au lieu du gel de la tuyauterie si vous le souhaitez.