Matcha est une poudre de thé vert japonais utilisé à la fois pour faire du thé et comme ingrédient dans les boissons et recettes. Selon Matcha Source, matcha est sans sucre et riche en chlorophylle, des fibres, des nutriments et des antioxydants. Préparé seul, le goût de matcha est très forte, car il est composé de poudre, les feuilles entières de thé vert. Lorsqu'il est ajouté à des sauces, des pâtisseries et des smoothies, le goût est plus modérée.

Instructions

•  Mettre en place un stand mélangeur électrique.

•  Ajouter 1 tasse de lait ou d'eau avec 1 tasse de vos fruits frais ou congelé préféré dans le mélangeur. Essayez fraises, bananes, bleuets ou melon.

•  Mélanger la poudre de matcha. Commencez par ajouter 1 c. de poudre de matcha pour chaque 3/4 tasse de lait ou d'eau, mais les mesures peuvent être ajustées en fonction de quel point vous voulez votre smoothie au goût de thé vert.

Conseils et avertissements

• Utilisez ingrédient de qualité, ou un café de qualité, poudre de matcha dans les recettes alimentaires et des boissons.