December 28
Repas lin est une excellente source de protéines, de fibres, oméga 3 et antioxydants qui peuvent aider à protéger votre cœur et à stabiliser votre taux de sucre sanguin. Il est peu coûteux et a un délicieux goût de noisette. Mais comment obtenez-vous cette merveilleuse nourriture dans votre alimentation?
• Vous pouvez acheter graines de lin moulues repas à la plupart des épiceries, dans l'allée de la farine d'avoine. Mais comme le café, la farine de lin est meilleur quand il est fraîchement moulu; exposition à l'air et la lumière lui faire perdre sa saveur et de sa valeur nutritive. Si vous achetez les graines de lin (à partir d'un magasin d'aliments naturels ou en ligne) et rectifiez votre propre dans une épice ou un moulin à café, vous aurez toujours la farine de lin frais à portée de main. graines de magasins et des restes de repas de lin dans le réfrigérateur dans un récipient hermétique opaque.
• Commencez lentement, en ajoutant une cuillère à café par jour à votre régime alimentaire; après une semaine, augmenter progressivement à 3 à 6 c. par jour. En raison de sa teneur élevée en fibres, il peut avoir un effet laxatif sur les gens ne sont pas habitués à manger des aliments riches en fibres.
• Ajouter la farine de lin à vos petits-déjeuners: céréales chaudes ou froides, des flocons d'avoine, yaourt, smoothies, crêpes, beurre d'arachide grillé, et des plats d'œufs.
• Ajouter la farine de lin à vos déjeuners: saupoudrer sur les salades, utiliser comme épaississant pour les soupes, mélanger dans les sandwichs garniture à base de mayonnaise, comme la salade aux oeufs ou salade de poulet.
• Ajouter la farine de lin à votre souper: utilisation dans la panure de poulet ou de poisson, mélanger avec du boeuf haché pour des boulettes de hamburger ou pain de viande. Profitez de la farine de lin et ses avantages nutritionnels toute la journée longue.