Tawny est le plus populaire des vins portuaires aux États-Unis et est produit par le mélange des ports plus âgés. Il est plus léger dans le corps et la couleur que d'un port Ruby avec les caractéristiques, doux raffiné d'un porto vintage. Un Tawny offre aux amoureux de port les saveurs délicates et équilibrées d'un porto vintage, sans l'étiquette de prix de porto vintage.

Instructions

•  Décidez si vous voulez acheter un Tawny vintage ou un porto tawny non millésimé. Naturellement, une bouteille non millésimé de Tawny est moins cher qu'une bouteille vintage.

•  En savoir plus sur tawny non millésimé. Tawny non millésimé est âgé de 2 à 7 ans dans le bois avant qu'il ne soit mis en bouteille.

•  Comprendre tawny vintage. Parfois appelé tawny comme âge, ce port est âgé de 10, 20, 30 et 40 ans. Vous pouvez également trouver ces ports qui sont âgés de plus de 40 ans.

•  Comprendre les saveurs de non-vintage porto tawny. Tawny ports non millésimés posséder avant mûrs, arômes de fruits noirs tels que prunes et de mûres et avoir un niveau relativement élevé de tanins.

•  Découvrez les saveurs du millésime porto tawny. Ports Tawny vintage ont une bouche sèche sentir que les non-millésimes et contient plus délicats mûrs, arômes de fruits noirs tels que cerises noires et de cassis avec une légère note de caramel et caramel. Les tanins du millésime Tawny sont beaucoup plus doux que celui d'un non-vintage.

Conseils et avertissements

• Acheter et contenir une bouteille de non-vintage porto tawny si vous n'êtes pas un fan de tanins puissants. Les tanins de ce port adoucir considérablement à mesure qu'il vieillit.
• Buvez tawny millésime maintenant. Vintage Tawny de ont déjà mûri et les saveurs et la structure ne bénéficieront pas de vieillissement supplémentaire.
• Tenez un porto tawny millésime verticale pendant au moins 30 minutes avant de servir à empêcher les sédiments naturels d'atteindre votre verre.