August 13
En essayant de sauver sur votre facture alimentaire ou tout simplement remplacer la viande à rester en bonne santé? Le tofu est inférieur à 2,00 $ pour un contenant de tofu dans l'eau.
Il ya plus de calcium dans le tofu de lait ou les œufs. Il ya également eu des résultats d'acides gras oméga-3 dans le tofu.
1.
Deux types de tofu sont japonais, ou de soie et chinois.
Le tofu soyeux est d'une texture fine et regarde sorte de gélatineux. Cuisine asiatique considérer cela comme un ingrédient important.
Tofu chinois est plus fréquente et plus polyvalent. Il existe en deux textures, tofu ferme avec de l'eau, et tofu mou avec plus d'eau. Tofu chinois est grossier, moins structurée et plus compact que le tofu soyeux.
Le tofu est conservé au réfrigérateur, car il est périssable. Assurez-vous que vous utilisez votre tofu avant la date d'expiration.
Tofu dure habituellement environ une semaine une fois que l'emballage a été ouvert.
Prenez tofu sur le récipient, rincez, et l'envelopper dans un torchon propre pour obtenir l'eau pendant 30 minutes.
Maintenant, vous êtes en mesure d'utiliser votre tofu.
Si vous mettez le reste dans le réfrigérateur de changer l'eau tous les jours.
2.
Congélation Tofu.
Assurez-vous que vous videz le tofu de son eau complètement. Couper le tofu en morceaux. Mettre dans un contenant allant au congélateur étanche à l'air avec une date. Vous pouvez congeler pour une journée jusqu'à 3 mois. Le tofu aura une consistance moelleuse. Pour utiliser le tofu dégivrage complètement, presser l'eau parce qu'il a une éponge consistance. Crumble et utiliser en légumes sautés, ragoûts, burritos, spaghetti sans viande sauce.
3.
Faire mariner le tofu.
Après avoir enlevé l'excès d'eau du tofu, vous pouvez mettre le tofu dans les marinades. Le tofu doit être mariné assez longtemps pour obtenir le goût. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes et jusqu'à 3 heures.
Tofu marinade ne doit jamais contenir de l'huile; L'huile ne enduire le tofu.
Vous aurez besoin de l'huile sur le gril ou le grilloir du tofu.
Poulet arôme mariner
Mélanger 2 T. de végétarien poudre de bouillon de poulet, 1 t. le vinaigre de riz, 2.1 et C. de l'eau bouillante. Ajouter la sauce de soja 2 T., un quart t. de paprika, l'origan, le basilic et le poivre.