August 4
Acheté en magasin pâte est un de ces produits qui peuvent faire la différence entre profiter d'un repas fait maison ou de manger à emporter sur une journée bien remplie. Selon le type de pâte que vous utilisez, il peut cuire en aussi peu que 10 minutes. Comment pâte achetée en magasin longue doit cuire dépend de beaucoup de variables, y compris votre four, votre altitude et le type de pain que vous achetez. Un signe certain que le pain est fait, cependant, est une croûte brune légèrement croquants.
Certains petits pains, gressins et les pains vendus dans les épiceries sont partiellement cuits avant leur arrivée sur le marché. Retrouvez ces types de pain en soit la section des surgelés ou la section boulangerie du magasin; ils sont souvent étiquetés, "brun et servir." Ces pains ont généralement besoin de seulement 5 à 10 minutes dans le four pour réchauffer et créer une surface dorée, car la pâte est presque complètement cuit.
La pâte à pain réfrigéré, qui vient généralement d'un rouleau ou peut, on retrouve souvent dans la section réfrigérée près les fromages, les œufs ou le lait. Cette pâte est cru, mais cuit rapidement. Il ne contient généralement pas de levure, mais il a une texture semblable à biscuits. Réfrigéré pain pate cuit dans huit à 15 minutes, selon la taille du pain que vous cuisinez.
Pour le pain qui se rapproche de près goût maison, essayez de pâte à pain congelée, une pâte à la levure qui a été congelé après la première montée. Avant que vous pouvez faire cuire, vous devez le laisser décongeler et ressusciter, un processus qui peut prendre jusqu'à six heures. Une des méthodes les plus simples pour décongeler la pâte est de le placer sur une poêle huilée, couvrir avec un torchon propre et le mettre dans le réfrigérateur pendant la nuit. Au matin, il devrait être à peu près prêt à cuire. Sinon, placez la pâte dans un endroit chaud ou même réchauffer le four légèrement et placez-le dans le four. Ne pas permettre à plus de hauteur; Toutefois, il peut provoquer le produit fini à couler. Il devrait augmenter de doubler sa taille d'origine. Une fois que la pâte est complètement décongelée et ressuscité, il a besoin d'environ le même temps de cuisson comme une miche de pain fait maison: à partir de 25 minutes pour les rouleaux à 1 heure pour une grande miche de pain. Enlever rapidement les pains de la poêle et laisser refroidir.
La pâte à pain acheté en magasin goût assez bonne en soi, mais vous pouvez également l'utiliser dans une variété de façons de réduire votre temps de repas-prep. Pâte à pain congelée peut se substituer à la pâte à pizza; tout simplement décongeler, laisser lever, rouler sur, étalé sur les garnitures et cuire au four pendant 15 à 30 minutes, ou jusqu'à coloration dorée. Ajouter le beurre, l'ail et le parmesan, et vous avez délicieux pain à l'ail ou des gressins. Vous pouvez également utiliser de la pâte à pain pour le petit déjeuner pains. Roulez-le et barbouiller avec du beurre; haut de la pâte préparée avec de la cassonade, la cannelle, noix de pécan, framboises ou encore le zeste d'orange. Rouler la pâte bien; découper en rouleaux de 1 pouce pour petits pains rapides et savoureuses.