Vérifier les dates d'expiration lors de l'achat

Le ministère américain de la Safety and Inspection Service alimentaire Agriculture indique que les aliments en conserve tenus à l'écart de la chaleur et de l'humidité normalement durer pour une période allant jusqu'à cinq ans. Les aliments acides comme les tomates ont une durée de vie un peu plus courte.

Contenu peut être sûr pendant des décennies

Selon le Master Food & Preservers conseillers de sécurité à l'Université de l'État de Washington, l'armée des États-Unis a révélé que les légumes et les viandes en conserve sont sans danger pour la consommation après 46 ans. Pourtant, ces experts ne recommandent pas stocker les aliments en conserve pour cette période de temps.

Bottom Line

Plus la nourriture est stockée, plus elle est susceptible de perdre la saveur et la qualité, et plus le risque de botulisme éventuellement mortelle. Par conséquent, il est préférable de consommer les aliments en conserve avant la date de péremption indiquée sur la boîte.