March 6
Vous pouvez parfois laisser un doggie bag de la nourriture chinoise dans la voiture tandis que vous obtenez un peu de shopping fait. Parfois, vous pourriez décider d'aller voir un film et laisser sur le siège arrière. Mais il est important de savoir combien de temps il est sûr de laisser de côté si vous voulez pour le déjeuner le lendemain. maladies d'origine alimentaire sont rien de perdre son temps avec, et manger de la nourriture qui est dépensé même quelques heures à la mauvaise température peut faire une personne en bonne santé extrêmement malade.
La zone dans laquelle les bactéries reproduit le plus rapide est appelée la zone de danger - 40 à 140 degrés Fahrenheit. Tout aliment cuit à gauche dans cette gamme permet aux bactéries de croître de façon exponentielle, et la nourriture chinoise ne fait pas exception. Deux heures est le montant maximum de temps avant que toute nourriture laissée dans cette gamme devrait être jeté, et lorsque les températures deviennent-dessus de 90 F, la nourriture doivent être réfrigérés dans l'heure.
Les seules exceptions à la règle des deux heures pour la nourriture chinoise sont des aliments qui est fraîchement préparé ou la nourriture qui est stable à température ambiante, comme les légumes marinés et des biscuits de fortune. Stable à la conservation des aliments peut rester à l'arrière de votre voiture indéfiniment. Tous les autres aliments devrait aller dans le réfrigérateur dans les deux heures.
Bien que les aliments sont chauffés à des températures élevées va tuer la plupart des bactéries, il ne peut pas tuer des sous-produits toxiques produites par certains microbes. La nourriture chinoise contient une variété d'ingrédients et il est impossible de savoir exactement ce que l'on pourrait contaminer vos aliments. Recooking il va tuer les bactéries vivantes mais il est pas un moyen fiable pour prévenir la maladie.
Avec cela à l'esprit, essayez de planifier votre repas au restaurant chinois à emporter ou à la fin de votre séance de shopping à la place de devant elle. Si cela est impossible, gagner du temps en faisant une glacière avec un sac de glace. Stockée dans votre coffre, il est un moyen facile de ramener à la maison pour le dîner sans avoir à vous soucier de ce qui devient trop chaud. Une fois que vous arrivez à la maison, mettre les aliments dans le réfrigérateur.