March 28
Les fraises sont une baie naturellement sucré. Toutefois, si acheté mûrs ou hors saison, vous découvrirez peut-être que les fraises manquent de douceur. Les édulcorants de sucre semble être une option naturelle, cependant beaucoup de gens essaient de couper le sucre de leur alimentation. Vous pouvez utiliser un éventail d'options saines pour sucrer les fraises, comme l'utilisation de techniques d'édulcorants naturels, ou l'ajout d'édulcorants et les servir avec d'autres fruits sucrés dans une variété de combinaisons. (Voir Ressources 1, 2, 3 et 4, les références 1, 2, 3, 4 et 5)
• Laver une tasse de fraises et les placer dans un bol rempli d'eau. Ajouter 1 c. de sel dans le bol et laissez les fraises reposer pendant 30 minutes. Égoutter et servir.
• Mélanger les fraises avec des fruits secs et des noix pour adoucir et améliorer leur saveur. Servir les fraises hachées avec une poignée de dates et noix séchées hachées. Ajouter 1 cuillère à soupe. de crème fouettée et servir. Les dates sont un édulcorant naturel exceptionnellement doux qui améliore la douceur dans les fraises.
• Préparer un smoothie aux fraises. Mélanger les fraises dans un mélangeur ou au mélangeur avec des fruits sucrés comme les bananes et d'autres fruits, lait ou yogourt.
• Sucrer les fraises entières ou hachées avec des édulcorants naturels. Choisissez parmi les édulcorants d'origine naturelle comme le miel, le sirop d'érable, sirop d'agave ou de malt d'orge. Verser une de ces édulcorants selon votre préférence sur les fraises avant de servir.