Le jus de tomate est une boisson rafraîchissante dans son propre droit, et un ingrédient précieux dans de nombreux cocktails et sauces. Selon combien vous avez besoin pour une journée donnée, il est trop facile de se retrouver avec une bouteille ou une canette ouverte prenant place dans votre réfrigérateur. Si vous n'utilisez pas le jus de tomate souvent, vous aurez besoin de savoir combien de temps vous pouvez le conserver au réfrigérateur avant qu'il ne soit plus tout bon.

Vie Réfrigérateur

Si votre jus de tomate est venu dans une bouteille refermable, il suffit de le sceller à nouveau et le mettre dans le réfrigérateur. Si le jus est dans une boîte, il est préférable de le verser dans un récipient bien lavé qui peut être scellé à minimiser son exposition à l'oxygène ainsi que les bactéries dans l'air et les spores de moisissure. Typiquement, le jus de tomate est assez acide pour rester en sécurité pendant cinq à sept jours dans votre réfrigérateur, si elle a été bien froid et jamais eu à température ambiante. Si le jus montre des signes de fermentation ou de moisissure, jetez-le immédiatement. Certaines moisissures produisent des toxines qui peuvent être dangereux pour les personnes.