Écraser les craquelins au lieu de la chapelure pour une alternative à faible coût et donner un tour sur les recettes traditionnelles. Grill hamburgers de style anglais, faire frire le poulet de craquage-croûte ou utilisent des craquelins écrasés comme une farce pour les champignons et les courgettes cuites. Quelle que soit la recette, en remplaçant la chapelure de biscuits peut donner des repas savoureux et faits maison savoureux. Juste au sujet de toute recette qui appelle à des miettes de pain peut être fait avec les miettes de biscuits, pour cuisiner un repas épicé, plus copieux avec goût.

Instructions

•  Placez quatre à cinq biscuits dans un sac en plastique à glissière; ne surchargez pas, car le sac éclater.

•  Pressez l'excès d'air du sac et le sceller.

•  Placez le sac sur une surface plane. Rouler un rouleau à pâtisserie sur les biscuits dans un mouvement fluide, d'avant en arrière jusqu'à ce qu'il soit écrasé à granulométrie souhaitée. Le sac peut remplir avec de l'air tout en écrasant les craquelins. Si cela se produit, ouvrez le sac, libérer l'excès d'air et puis continuer à écraser les craquelins. Répétez jusqu'à ce que vous avez assez de miettes de biscuits pour la recette.

Conseils et avertissements

• Si vous ne disposez pas d'un rouleau à pâtisserie, vous pouvez utiliser une cuillère en bois et pétrir le long de la sac en plastique de craquelins.