November 7
Fruits de mer crémeuse soupes chaudes estomacs partout dans le monde. Chaque région côtière a ses propres recettes et traditions, mais les soupes de fruits de mer crème contient généralement des quantités variables de lait, la crème et pommes de terre souvent. Les fruits de mer peut être pétoncles, l'aiglefin, les huîtres, le poisson-chat ou quoi que ce soit d'autre qui nage ou vit dans la mer. La seule chose que les différentes itérations crémeux de fruits de mer de soupe ont en commun, c'est que toutes les épices d'utilisation pour ajouter de la saveur supplémentaire.
Persil va bien avec les soupes à base de pommes de terre.
Le persil est une des herbes culinaires plus communes trouvées en Amérique du Nord. Les cuisiniers l'utilisent souvent comme garniture, et un goût frais de persil mélange particulièrement bien avec les soupes de fruits de mer crémeuses qui contiennent des pommes de terre. Le Petroselinum crispum, ou de la variété frisée est la variété la plus commune de persil que les magasins vendent.
Le thym est une plante excellente secondaire.
Thym commun, la variété supermarchés vendent à l'échelle nationale, a un goût légèrement poivré avec des nuances de citron. Le thym est une plante excellente secondaire à ajouter à la soupe de fruits de mer crémeuse parce que son goût n'est pas très forte. De thym frais est plus savoureux que de thym séché mais a une durée de vie très courte. Si vous utilisez de thym séché, ajouter beaucoup moins à la soupe que vous le feriez si vous utilisez thym frais.
Stigmates de safran dans une cuillère.
Safran, faite à partir des stigmates de fleurs de la fleur Crocus sativus, est une herbe rouge vif séché que vous pouvez acheter sous forme de poudre, broyé ou par la stigmatisation individuelle. L'épice la plus chère sur le marché, le safran a un goût sucré rappelant vaguement de foin qui se marie bien avec les fruits de mer les plus délicates. Lorsque vous ajoutez le safran à soupes de fruits de mer crème, la crème prenne une couleur rougeâtre orange frappant.
Sel et poivre sont dans presque toutes les cuisines.
Sel et poivre noir moulu, trouvé dans shakers sur les tables et dans les étagères à épices à travers les États-Unis et dans le monde entier, sont synonymes de cuisson, et pour une bonne raison. Les cuisiniers peuvent ajouter le sel et le poivre au goût de presque tous les plats. Douce chaleur de poivre noir ajoute à l'effet de réchauffement des soupes de fruits de mer crème et le sel améliore et agrandit les goûts des autres ingrédients.