Vous avez apporté à la maison que chaleureux six-pack de bière artisanale et caché un couple dans le congélateur pour refroidir rapidement. Quelque chose vous a sur la bonne voie, et vous vous retrouviez avec des bières glacées. Fournir la bouteille ou peut n'a pas augmenté et a explosé, vous pouvez enregistrer que la bière si vous êtes patient.

Take It Out

Que la bière a gelé dans le congélateur ou a été laissé à l'extérieur dans des températures glaciales, la première chose à faire est de retirer des conditions de gel. Si il a été gelé dans une glacière pleine de glace, mettre le refroidisseur à l'intérieur et permettre la fonte de la glace avant de retirer la bière. Bière se dilate quand il est gelé, éventuellement endommager la bouteille ou la canette. Habituellement, cela se traduit par une explosion et les dégâts sont faciles à identifier. Si le verre est fissuré, jetez la bouteille. Parfois, l'expansion peut commencer à tirer un bouchon de bouteille ou tirette, tandis que la bière est plus tout à fait étanche. Il est toujours intéressant d'essayer de sauver une bière dans cet état, mais je sais que sa qualité peut être affectée.

Froid

Décongeler la bière glacée, que ce soit en bouteilles ou en canettes, dans le réfrigérateur. Il est préférable de décongeler la bière lentement comme des changements extrêmes de température peuvent provoquer la bouteille ou la canette d'éclater. Être patient. Elle pourrait prendre la bière n'importe où de 12 à 24 heures pour décongeler. Pendant ce temps, le dioxyde de carbone se résorbe dans la bière dans la mesure où il n'y a pas d'endommager le récipient pour permettre une fuite.

Restez loin de la chaleur

Exécution d'une boîte ou une bouteille sous l'eau chaude pour dégeler rapidement est susceptible d'entraîner une catastrophe. Les bouteilles en verre en particulier sont sensibles à l'égrenage lors des changements brusques de température.

Buvez avec un esprit ouvert

Les amateurs de bière sont divisés sur la qualité d'une bière décongelé. Certains croient à moins que la bière se déguste côte à côte avec une bouteille ou une canette qui n'a pas été congelé, il est difficile de goûter la différence. Certains disent que la bière est sensiblement plat. D'autres vont même pas toucher une bière qui a été gelé. La seule façon de savoir ce que vous pensez de la qualité d'une bière décongelé est d'utiliser vos propres papilles.