Il ya deux options idéales pour stocker des tartes aux pommes après la cuisson - au réfrigérateur ou au congélateur. Tartes aux fruits, par opposition à des meringues ou des tartes à base de crème, ont tendance à geler et ainsi maintenir leur qualité pour un maximum de six mois. Bien que la tenue tarte aux pommes à la température ambiante est largement acceptée, il est important de stocker de la nourriture hors de la «zone de danger», ou le gradient de température entre 40 degrés Fahrenheit et 140 degrés Fahrenheit, pour assurer la sécurité.

Instructions

Réfrigérateur

•  Laisser la tarte aux pommes refroidir à température ambiante.

•  Enveloppez la tarte en toute sécurité d'un film alimentaire. Placer la tarte sur l'étagère du haut dans le réfrigérateur ou sur une étagère dans lequel il ne sera pas entrer en contact avec des aliments crus, comme le poulet cru, à prévenir la contamination croisée.

•  Conservez le gâteau dans le réfrigérateur pendant jusqu'à cinq jours.

Congélateur

•  Coupez un morceau de film étirable environ cinq fois la taille de la tarte aux pommes sur la zone de travail. Placer la tarte dans le centre de la pellicule de plastique.

•  Pliez le morceau de film alimentaire proche de chez vous confortablement sur la tarte. Plier les deux côtés de la pellicule de plastique à l'axe de la pie.

•  Pliez le morceau de film plastique le plus éloigné de vous en toute sécurité sur la tarte. Tournez la tarte un quart de tour.

•  Répétez le processus d'emballage une fois de plus avec un autre morceau de film plastique. Placer la tarte dans un sac de congélation lourds.

•  Marquez le contenu sur le sac de conservation des aliments et dater. tartes aux pommes de magasin dans le congélateur jusqu'à six mois pour des résultats optimaux.