May 11
L'huile de palme est pressé à partir du mésocarpe, ou de la chair, de fruits de palmier à huile. Il est utilisé comme une huile de cuisson et un ingrédient de la margarine, le shortening et du savon.
Une cuillère à soupe d'huile de palme contient 119 calories, chacun d'eux à partir de matières grasses, dont 6,7 g de gras saturés, 5 grammes de gras monoinsaturés et 1,3 grammes de gras polyinsaturés. L'huile de palme contient également 27 mg d'oméga-3, acides gras et 1228 mg d'oméga-6 acides gras.
Une cuillère à soupe d'huile de palme contient 2,2 mg de vitamine E, whchs est de 11% de recommandé de la valeur quotidienne de la Food & Drug Administration (DV) de vitamine E. Une cuillère à soupe d'huile de palme contient 1,1 mcg de vitamine K. Cette est de 1% de la DV recommandé pour ce nutriment.
L'huile de palme ne contient pas d'autres éléments nutritifs qui ne figurent pas ci-dessus. Il ne fournit aucune vitamine C, la vitamine A, la vitamine B12, de fibres, de calcium ou de potassium.