February 13
De nombreux supermarchés ont aujourd'hui une section des aliments international. Même si un client peut ne pas être en mesure de trouver tout type de nourriture de l'Espagne, il ya quelques articles populaires. Les aliments espagnols qui sont disponibles dans les supermarchés peuvent être utilisés comme une base pour construire un repas typique espagnol. Ajouter un peu de vin espagnol à compléter le repas.
L'huile d'olive est la base pour différents plats espagnols. L'huile d'olive de l'Espagne est populaire, en raison de sa qualité et le goût. Le goût des différentes marques espagnoles sont analysés comme des bouteilles de vin. Huile d'olive extra vierge est la meilleure qualité. Vous pouvez l'utiliser dans toutes les recettes qui appelle à l'huile d'olive.
Jambon Serrano, ou jamón serrano en espagnol, est similaire à prosciutto. Il est un jambon servi froid, souvent à l'apéritif. Le temps de créer une tranche de serrano prend de un à deux ans. Après le salage et le séchage, le jambon est cuit en le suspendant dans un endroit frais et sec. Blanc serrano jambon de porc est le type le plus commun de jambon d'Espagne. "Serrano" en espagnol est la sierra aussi connu comme les montagnes; plus jambon serrano est cultivé dans les régions de montagne.
Chorizo est une saucisse de porc. Bien qu'il existe de chorizo portugais et mexicain, chorizo espagnol est distincte en raison de la pimentón, le paprika doux espagnol qui est utilisé dans l'assaisonnement. Bien qu'il soit pas guéri tant que jamon serrano, il est habituellement guéri pendant deux à trois mois. Le chorizo dans les supermarchés sont plus sur le côté doux, mais il existe des versions plus épicées disponibles ainsi.