February 21
L'une des clés les plus importantes pour profiter de vos fruits et légumes préférés est de les stocker correctement. Il ya peu de pire que de se préparer à manger ou à cuisiner avec des produits pour s'apercevoir que cela a mal tourné. Si vous venez ramassé des pommes et des carottes dans le magasin, connaître les meilleurs moyens de stocker chaque permet au produit de conserver leur fraîcheur plus longtemps possible. Vous pouvez également combiner vos pommes fraîches et les carottes en plusieurs plats savoureux.
• pommes de magasins dans un panier sur le comptoir ou dans le garde-manger pendant trois jours.
• pommes de magasins dans un sac en plastique dans le réfrigérateur pendant trois à quatre mois. La température du réfrigérateur doit être comprise entre 35 degrés Celsius et 40 degrés Celsius pour obtenir les meilleurs résultats.
• Rangez les tranches de pommes pelées et à un lourd devoir, des contenants hermétiques. Mélanger les pommes avec 1 c. de l'acide ascorbique pour empêcher les pommes de brunir. Tranches de pommes dureront 10 à 12 mois dans le congélateur.
• Envelopper les carottes hermétiquement dans des serviettes en papier, puis dans un sac en plastique de verrouillage. Cela permettra de réduire la quantité d'humidité perdue.
• Conserver les carottes enveloppés dans la partie la plus froide du réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Gardez carottes loin des autres produits, comme les pommes qui produisent de l'éthylène gazeux, ce qui provoque des carottes au goût amer. Carottes stockées dans le réfrigérateur devraient durer jusqu'à deux semaines.
• Geler les carottes pelées et hachées en les plongeant dans l'eau bouillante, puis dans l'eau glacée pour refroidir. Placer les carottes dans un sac de congélation de verrouillage avant de placer dans le congélateur. Carottes congelées durera 12 à 18 mois dans le congélateur.