scies à viande sont utilisés pour couper de grandes quantités de viande que peuvent généralement être coupé à la main. scies à viande fournissent une coupe plus uniforme des viandes plus épaisses et sont un gain de temps, car ils peuvent couper beaucoup plus de viande que l'on peut faire en coupant manuellement. scies à viande sont souvent utilisés par les bouchers et les cuisiniers parce que les morceaux de viande semblent beaucoup plus uniforme et professionnel. L'exploitation d'une viande bien vu est extrêmement important car ils sont dangereux morceaux d'équipement qui peuvent causer des blessures graves s'ils sont mal utilisés.

Instructions

•  Mettez des lunettes de sécurité.

•  Ajustez le guide de la lame de la scie à viande pour qu'elle coupe la viande à la bonne épaisseur.

•  Serrer la lame de la scie à viande pour vous assurer qu'il est à la bonne tension pour couper la viande. La lame ne doit pas être flexible tout à des fins de sécurité.

•  Placer la viande fermement contre le guide de plateau coulissant avec une certaine pression pour faire en sorte que la viande est découpée tous la même taille.

•  Nourrir la viande directement à travers la scie sans forcer. Assurez-vous que le protège-lame est en place tout le temps. Réduisez la quantité de viande que l'on souhaite.

•  Nettoyer et désinfecter la scie à viande après chaque utilisation avec de l'eau chaude savonneuse. Rincer à l'eau chaude une fois qu'elle a été nettoyée.

Conseils et avertissements

• Soyez très prudent sur les consignes de sécurité avec la scie à viande que les lames sont extrêmement tranchantes. Porter des lunettes de protection et assurez-vous que le protège-lame est au bon endroit, à tout moment, sauf pour le nettoyage.