Si vous prévoyez un grand parti ou rendez-vous, faire le rôti de boeuf dans la mijoteuse pour gagner du temps. Vous pouvez préparer le rôti sur le matin ou soir avant le dîner, et permettre à la mijoteuse pour faire tout le travail. Une mijoteuse transformer un rôti de palette dans un morceau de viande que vous pouvez découper et servir sur des petits pains frais ou par lui-même appel d'offres. Pour plus de commodité, préparer la sauce dans la mijoteuse ainsi.

Instructions

•  Rincer une lb 4. rôti de palette et séchez avec du papier absorbant. Assaisonner le rôti avec le sel, le poivre noir et de poudre d'oignon au goût.

•  Placer le rôti dans une mijoteuse de 6 pintes. Verser 1 boîte de bouillon de boeuf sur le dessus du rôti. Ajouter 1 1 oz paquet de mélange sec soupe à l'oignon pour plus de saveur.

•  Ajouter un oignon coupé en dés et deux gousses d'ail pelées à la mijoteuse. Inclure herbes fraîches ou séchées, comme le romarin ou de thym, au goût. Incorporer les ingrédients avec une cuillère en bois pour bien mélanger.

•  Couvrir la mijoteuse et réglez-le à «faible». Cuire le rôti de boeuf pour huit à dix heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Conseils et avertissements

• Cuire le rôti de boeuf jusqu'à ce qu'il ait une température interne de 145 degrés Fahrenheit pour mi-saignant, 160 degrés Fahrenheit pour les moyennes et 170 degrés Fahrenheit pour bien faire.