"Nettoyage" pattes de crabe des moyens pour retirer la viande. Il n'est pas nécessaire de nettoyer la carapace du crabe parce que vous ne serez pas en manger. Se rendre à la viande à l'intérieur des pattes de crabe est une tâche simple. C'est une perspective désordre, mais cela fait partie de l'expérience.

Instructions

•  Dévissez les jambes du crabe. Ils se détachent assez facilement.

•  Si l'enveloppe n'est pas trop épais, puis utilisez des ciseaux pour pénétrer dans les jambes. Couper la longueur le long de la patte de crabe, puis peler la coquille. Si la coque est trop épaisse, sortir un pirate de coque (un casse-noisette). Placez la patte de crabe dans le craqueur de la coquille et le crack ouvert. Dès qu'il ya un trou assez grand pour obtenir vos doigts dedans, peler la coquille.

•  Récupérer la viande avec une fourchette ou une cuillère. Mais la "soi-disant" bonne façon est d'utiliser la pointe de la griffe du crabe. Prenez la pince et une cuillère à la chair de crabe. La viande va sortir facilement. Tremper dans du beurre et profitez de votre poisson.