Si vous avez accès à d'amandes fraîches hors de l'arbre, considérez-vous chanceux. Amandes fraîches encore dans leurs coques souples sont à leur apogée pour la nutrition et la saveur. Retirez la coque dès que possible après la récolte. La coque inhibe le processus de séchage, et plus il est laissé allumé, la plus nutritionnels dégrade la qualité de la noix. Une fois que vous avez supprimé les coques de vos amandes, garder les coquilles sur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les manger - même longtemps après qu'ils ont séché. Amandes avec leurs coquilles sur gardent beaucoup plus longtemps que les amandes décortiquées.

Instructions

•  Mettez l'amande sur le côté et regarder pour la partie de la couture qui est partiellement divisé.

•  Collez votre ongle dans la partie fendue de la couture (ou même directement dans la veine si elle n'est pas divisée).

•  Tirez la coque loin du réservoir en tirant avec votre ongle. La coque doit venir tout de suite.

•  Ajouter les coques pour votre tas de compost. Ils font un sol très riche. Ou, pour les nourrir tous les animaux ruminants sur votre ferme. Les chèvres, les moutons et les vaches aiment à grignoter sur les coques d'amandes.

Conseils et avertissements

• Cultures d'amandiers sont prêts à manger lorsque 95 pour cent des coques ont fendre.
• En coquille amandes ont une durée de vie de 8 mois à température ambiante, et 1 an ou plus si réfrigérés ou congelés.