Riz fermenté est un casse asiatique qui a un goût sucré avec une pointe d'alcool arôme. Il est riche en vitamines B et peut aider les personnes souffrant de troubles gastriques et intestinaux par restaurer une flore intestinale saine. Préparer le riz fermenté nécessite peu de travail, mais prend beaucoup de temps que le riz a besoin de s'asseoir comme il fermente. Avec quelques préparations simples, vous permettra de profiter de cette collation délicieuse et saine.

Instructions

•  Couvrir le riz avec de l'eau et laisser tremper dans un bol nuit.

•  Égoutter le riz et de la vapeur dans un cuiseur à riz. Ajouter 2 tasses d'eau pour chaque 1 tasse de riz vous envisagez de vapeur.

•  Broyer la levure de distillerie avec le mortier et d'un pilon. Broyer une boule de levure pour 2 tasses de riz cuit.

•  Transférer le riz dans un bol propre de cuisinière lorsque vous avez terminé. Laisser refroidir le riz il de la température ambiante.

•  Ajouter plus de la poudre de levure dans le riz et le mélanger. Aplatir le riz avec votre paume et créer un trou dans le centre. Saupoudrer la levure restant sur le dessus du riz aplatie.

•  Couvrir le bol d'une pellicule plastique hermétiquement. Laissez-la reposer dans un endroit chaud, tel qu'un four éteint, pendant deux jours. Servir avec du miel ou de manger tel quel.