Décoration de gâteaux implique une combinaison de couleur et la technique de faire le gâteau une oeuvre d'art. Bien colorer le glaçage est une partie importante dans le processus de décoration. Couleurs ajoutent à l'apparence générale et aident les détails pour se démarquer. Lors de la création d'une couleur cerise bière d'inspiration, couleurs spécifiques et les montants doivent être ajoutés pour obtenir la lumière ou des nuances de bière sombres.

Instructions

•  Préparez votre glaçage au beurre par les instructions de la recette ou acheter un glaçage premade. Mesurer la quantité de glace à teindre et ajouter dans le bol.

•  Trempez un cure-dent dans la couleur de glaçage N ° Wilton 175 jusqu'à l'extrémité de la cure-dent atteint le fond du récipient de glace. Placez le cure-dent dans la glace et mélanger la couleur. Utilisez une serviette pour essuyer le cure-dent propre. Répétez cette étape deux fois supplémentaires. Passez à l'étape 3 pour une couleur de la bière légère. Passez à l'étape 4 de couleur de la bière foncée.

•  Trempez le cure-dent dans des conditions givrantes couleur N ° 216 Wilton et l'ajouter à la cerise, en remuant bien. Essuyez le cure-dent propre et répéter. Ceci va produire une couleur de la bière légère. Pour une couleur de la bière lumineux, diminuer la couleur de la glace # 216 à deux fois et ajouter un cure-dent additionnel recouvert par la couleur # 175.

•  Trempez la dernière cure-dent dans la couleur # 507 de Wilton et remuer dans le glaçage. Continuez à descendre le cure-dent dans la couleur et l'ajouter à la glace jusqu'à le niveau d'intensité désiré.

Conseils et avertissements

• Utilisez colorant spécifique dégivrage. Utilisant un colorant alimentaire standard mince sur votre glaçage et quand il n'est pas constamment agité, il se séparera.
• Les couleurs de glaçage tacher vos vêtements et la peau. Porter de vieux vêtements, et se protéger en portant un tablier et des gants.