C'est une tradition d'avoir corned-beef et le chou à la Saint-Patrick, et la plupart des gens cuire le plat dans un four ou pression mijoteuse. Mais il ya une autre façon de faire cuire un dîner qui se traduit également par un plat savoureux tout le monde va en profiter. Essayez la cuisson, et vous pourriez ne pas recourir aux méthodes traditionnelles de nouveau.

Instructions

•  Utilisez moitié du citron pour "laver" la poitrine de boeuf, puis le mettre sur une grille d'une rôtissoire. Dans un bol, mélanger le sel d'ail, la moutarde sèche, le poivre et le sel, puis frottez le mélange sur la viande de bœuf. Suivant saupoudrer le dessus avec de l'origan, et versez le miel mélangé avec 1 c. de l'eau sur la viande de bœuf. Ajouter 1 tasse d'eau dans la casserole et le couvercle. Faire cuire la poitrine de bœuf pendant une heure à 350 degrés Fahrenheit.

•  Retirer la casserole du four. pommes de terre, les carottes trimestre de tranche, les navets peler et couper le chou en quartiers. Placez-les autour de la poitrine. Couper les oignons en deux et mettez-les sur le dessus de la viande, la fixer avec des cure-dents. Poussez les clous de girofle dans la viande, puis remettre la casserole sur le four. Faire cuire pendant deux heures supplémentaires, ou jusqu'à ce que la viande indique 180 degrés Fahrenheit sur votre thermomètre à viande.

•  Prendre la rôtissoire du four. Laisser la viande reposer environ cinq minutes.

•  Trancher la viande maigre et avec le grain. Mettez une ample provision de l'antenne sur chaque assiette et servir.