Les agrumes sont tarte, aigre-doux, offrant une variété de goûts ainsi que des nutriments. Riche en vitamine C, fibres et autres vitamines, agrumes est utilisé dans presque toutes les cuisines pour adoucir la viande ou à ajouter de la saveur et la texture des repas. Peut votre surplus d'agrumes pour les empêcher de se gâter.

Instructions

•  Laver les £ 15. de fruits sous l'eau courante.

•  Peel et jeter la peau. Retirer et jeter le zeste, la couche blanche spongieuse sous la peau.

•  Segmenter les fruits en les tirant à part ou les couper avec un couteau d'office.

•  Utilisez un couteau à éplucher pour enlever les graines des segments. Discad les graines.

•  Verser l'eau et le sucre dans une grande casserole. Porter à ébullition sur le feu, en remuant constamment pour intégrer le sucre dans l'eau.

•  Placez les segments d'agrumes dans les bocaux, en laissant 1/2-inch salle de tête.

•  Verser le sirop bouillant sur les fruits, en laissant 1/2-inch marge.

•  Exécutez le couteau en plastique autour de l'intérieur des bocaux pour libérer les bulles d'air.

•  Placez les couvercles sur les sommets des pots et serrer les anneaux autour d'eux pour l'étanchéité du bout des doigts.

•  Remplissez le marmite à l'eau chaude avec suffisamment d'eau pour couvrir le sommet des pots de 2 pouces et placez-le sur le poêle. Porter à ébullition.

•  Insérez les bocaux dans la marmite à l'eau chaude à l'aide des pinces de mise en conserve. Traiter les pots pendant 10 minutes, en gardant l'eau à gros bouillons.

•  Soulevez les pots hors de l'eau et placez-les sur une surface plane recouverte de serviette à refroidir. Ne les laissez pas se cognent ou se touchent.

•  Refroidir les bocaux pendant 24 heures. Appuyez sur le milieu du pot pour voir si elles ont été correctement scellés. Le shoule milieu reste déprimé et il devrait y avoir aucun bruit de claquement lorsque vous appuyez dessus.