Les amandes sont un élément nutritif puissant, car ils aident à prévenir le cancer et le cholestérol. De plus, ils sont emballés avec des protéines, de la vitamine E et de calcium. Si amandes simples sont trop fade à votre goût, essayez de faire amandes glacées que vous pouvez lancer dans les salades, ajouter à du yogourt ou tout simplement grignoter pendant la journée.

Instructions

•  Placer les amandes sur une plaque de cuisson et mettez-les dans le four froid.

•  Réduire la température à 350 ° F, et griller les amandes environ 15 à 20 minutes. Incorporer les amandes de temps en temps, tout au long du processus de cuisson, de sorte qu'ils soient dorés de tous les côtés. Éteindre le four et retirer les amandes.

•  Faire cuire un mélange de miel et le beurre à feu moyen sur la cuisinière, jusqu'à ébullition.

•  Laisser mijoter le mélange à feu doux pendant 2 minutes de plus. Ajouter les amandes grillées et laisser mijoter quelques minutes.

•  Répartir les amandes sur du papier ciré pour refroidir légèrement.

•  Verser le sucre dans un bol et jeter dans les amandes. Mélanger jusqu'à ce que les amandes soient bien enrobés.

•  Rangez amandes confites dans un contenant hermétique.

Conseils et avertissements

• Varier la recette en ajoutant du sucre brun, la cannelle, la muscade ou le poivre de Cayenne.