Fleurs confites sont une merveilleuse façon de décorer même le plus simple plat. Ils sont un merveilleux ajout à habiller un cocktail ou faire une pop simple gâteau. Ce métier de nourriture simple sera impressionner vos amis et les faire vous pensent heures passées.

Instructions

•  Coupez la tige de la fleur avec des ciseaux (voir Ressources pour un lien vers les types de fleurs comestibles).

•  Diluer les blancs d'œufs avec 2 cuillères à café d'eau. Vous pouvez remplacer les blancs d'oeufs avec les blancs d'oeufs liquides pasteurisés.

•  pétales de pinceau en dorure sur tous les côtés. Utiliser des pinces pour tenir les pétales, il sera plus facile.

•  Saupoudrer les pétales avec le sucre semoule.

•  Placez pétales sucrés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laisser sécher.

•  Placez les plaques de cuisson dans un endroit chaud et sec jusqu'à ce que les pétales soient complètement sèches. Retournez-les de sorte que l'humidité ne construit pas sous eux. Il devrait prendre 2 à 4 jours pour les pétales à sécher complètement.

•  Conserver dans un bocal en verre hermétique. Ils vont garder pendant environ un mois.

Conseils et avertissements

• Utilisez pour garnir alimentaires, boissons, desserts ou décorer cakes.You peut aussi tremper les pétales dans le sucre et secouer l'excédent.