Remémorer les journées chaudes d'été à la foire du comté de délicieux pop-corn confits, qui est facile à faire à la maison sans courir au magasin pour des ingrédients de fantaisie et est parfait pour une réunion de famille, un pique-nique ou tout simplement comme une collation l'après-midi. Personnalisez votre pop-corn en ajoutant vos ingrédients préférés, tels que les bonbons de chocolat, des noix ou des fruits même séché.

Instructions

•  Verser le maïs éclaté dans un grand bol et placez-le dans le four chaud.

•  Beurrez le fond et les côtés d'une grande casserole, ou les enduire généreusement d'enduit à cuisson.

•  Placer le sucre, le sirop de maïs et de l'eau dans la casserole. Chauffer à feu moyen vif jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir bonbons. Remuer souvent pour dissoudre le sucre.

•  Fixer un thermomètre à bonbons sur le côté de la casserole. Baissez le feu à moyen et laisser bouillir jusqu'à ce que les bonbons la température atteint 300 degrés. Retirer le thermomètre de la casserole et retirez la casserole du feu.

•  Incorporer la vanille et le colorant alimentaire dans les bonbons. Retirer le pop-corn dans le four. Verser le bonbon liquide sur le pop-corn, et saupoudrer de sel. Combiner le mélange à l'aide d'une cuillère en bois, puis laissez-le refroidir pendant 15 à 20 minutes.

•  Briser le pop-corn en utilisant vos mains en dehors, puis servir immédiatement ou conserver dans des sacs de plastique à glissière.