January 11
Facile et rapide, pop-corn donne une collation après-midi parfait, et est un must pour le film de famille nuit. Cependant, la plupart des gens ne seraient pas classer pop-corn, en particulier popcorn micro-ondes, un régal gastronomique. Mais comme la plupart des hydrates de carbone, pop-corn absorbe épices bien, et de nouvelles combinaisons de saveurs, comme la truffe noire sel huile-mer, le parmesan et basilic et caramel-lard sont devenus populaires dans les magasins de pop-corn gastronomiques et les détaillants en ligne. Sain, amusant et savoureux, gourmet pop-corn est tout aussi facile - et beaucoup moins coûteux - à faire à la maison avec quelques ingrédients simples.
• Préparez le pop-corn au micro-ondes selon les instructions, ou utiliser l'ancienne méthode simple et cuisinière. Pour réchaud de cuisson, l'huile de canola de chaleur en haut dans une grande casserole et ajouter suffisamment de grains de maïs - environ un tiers tasse - pour couvrir le fond de la casserole. Couvrir la casserole, mettez le feu à "moyen" et la secouer légèrement le pot jusqu'à ce que le pop-corn a fini de sauter - environ 2 minutes. Vider le contenu dans un grand bol.
2.
Huile d'olive aromatisée va ajouter un punch supplémentaire à la recette.
Faire fondre 1/4 tasse de beurre et 1/4 tasse d'huile d'olive dans une casserole. L'huile d'olive est une graisse saine, et la combinaison des deux ajoute une belle profondeur de saveur pour le pop-corn.
3.
Amandes en bonne santé fournissent des protéines et antioxydants.
Ajouter 1/2 tasse d'amandes, noix de pécan, noix de macadamia, noix de cajou, les pistaches ou de noisettes pour le beurre et l'huile d'olive mélange fondu. Faire griller les noix dans le beurre jusqu'à ce qu'ils commencent à sentir léger goût de noisette.
• Verser les noix au beurre sur le pop-corn et mélanger jusqu'à ce que le pop-corn est uniformément couvert. Saupoudrer le pop-corn avec du sel de mer et poivre noir concassé au goût.