October 31
Poitrine de poulet frit a, une viande à l'extérieur et juteuse savoureux croquant. La plupart poulet pané est revêtue d'un mélange d'oeuf et du lait, puis recouverte de farine. Si vous n'avez pas de farine sur la main, vous pouvez utiliser la farine d'avoine finement traité dans le même sens. Utilisation de la farine d'avoine permet de frire les poitrines de poulet sans farine et de produire un délicieux déjeuner ou dîner encore. Tout ce que vous avez besoin est un robot culinaire et quelques ingrédients de base.
• Mettez la farine d'avoine dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'il soit une texture fine.
• Ajouter la farine d'avoine traitée, le paprika, le sel et la chapelure dans un plat peu profond. Remuer avec une cuillère. Mélanger le lait et les œufs dans un petit bol et fouetter jusqu'à ce que le mélange forme une consistance homogène.
• Préchauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif pendant cinq minutes. Tandis que l'huile chauffe, tremper chacune des quatre poitrines de poulet dans le mélange de lait et de l'œuf. Rouler les poitrines de poulet dans la casserole peu profonde pour bien les enrober dans la chapelure.
• Fry de chaque poitrine de poulet enrobé de six minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les jus de fruits du poulet soit clair. Retirer de l'huile et laisser refroidir pendant trois minutes avant de servir.