Il n'y a rien tout à fait comme le verre de vin rouge parfait pour savourer un délicieux repas ou le coucher du soleil à la fin d'une longue journée. Bien que les vins rouges vont du plus léger Pinot rouge-rose à la plus foncée, inkiest Malbec, Merlot tombe confortablement et agréablement entre les deux. Connu pour être la nourriture la famille, polyvalent et simplement savoureux, Merlot est un grand vin de connaître.

Fond

vin de Merlot est un vin rouge issu du cépage Merlot, qui est originaire de la région de Bordeaux en France. Les régions viticoles de France, Californie, Washington, Oregon, le Chili et l'Australie sont bien connus pour le Merlot.

Odeur

Certains des plus typiques odeurs expositions Merlot sont bleuet, cerise, vanille, d'épices et de fumé.

Goût

Similaire à son «nez», le profil de goût de Merlot comprend souvent profondes, des saveurs fruitées, notamment de baies, ainsi que piquant et les qualités de chêne-vieillissement comme fumée ou une légère saveur de vanilline. Merlot est généralement sec (pas sucré).

Corps

Bien Merlot peut être faible, moyenne ou corsé, il est généralement un vin moyennement corsé, ce qui signifie qu'il est pas très clair ou très lourde.

Accords mets et vins

Merlot est un excellent match pour le porc ou les viandes rouges, en particulier ceux qui sont rôties ou grillées. Il a également paires bien avec les fromages durs tels que le Gouda vieilli ou cheddar.