January 30
les miettes de biscuits ont été aussi longtemps que les cookies. Crumbs sont principalement utilisés dans les bonbons et les desserts, mais peuvent aussi être incorporés avec des ingrédients savoureux pour ajouter de la saveur à entrées. Vous pouvez utiliser des cookies pour faire des miettes à la maison - bien nettes, les variétés non pourvus produisent les plus belles textures.
Au lieu de la croûte de pâtisserie traditionnelle pour votre prochaine tarte, substituer une version cookie de mie qui utilise saveurs pour compléter le remplissage. Par exemple, arômes tarte aux pommes sont renforcées par des miettes biscuit à l'avoine cannelle épicée. Crème au chocolat tarte bon goût de beurre d'arachide à l'emporte-miettes croûte qui comprend arachides hachées grillées. Obturations polyvalents comme le gâteau au fromage ou crème à la vanille vont bien avec tout croûte de biscuit-miettes, même si elles sont plus attrayants avec une croûte qui a une couleur différente de la garniture.
Crème glacée mélangée avec des biscuits et des bonbons hachés est un moyen populaire pour personnaliser le droit de traiter avant de servir. Au lieu d'utiliser des morceaux, laisser la crème glacée légèrement adoucir et mélanger la chapelure. Pour un, croquant garnir de crème glacée facile, saupoudrer de miettes de biscuits sur le dessus.
Tapisser le fond des ramequins individuels avec les miettes de biscuits avant de les remplir avec des puddings ou crèmes. Si des barres en couches sont votre spécialité, ajouter de la saveur avec un niveau de miettes de biscuits. Donnez cordonniers, des tartes aux miettes et desserts crumble un goût différent en incorporant les miettes de biscuits dans le sucre, le beurre et la farine garniture classique. Parsemer les miettes de biscuits sur le dessus de gâteaux givrés, petits gâteaux et les gâteaux au fromage.
Ecraser les cookies légèrement sucrés, tels que des biscuits sablés ou biscuits au gingembre, et l'utilisation comme liant dans les boulettes de viande ou le pain de viande. Ajouter une pincée de noix de muscade, le gingembre ou le piment de la viande pour une saveur méditerranéenne savoureuse qui fonctionne bien avec la douceur légère de miettes de biscuits. Mélanger sablés, Avoine Croquante ou croquants miettes de noix de coco de biscuits de noix de pécan ou de noix hachées finement et utiliser comme panure pour le poulet et le poisson frit ou cuit au four.
Pour aider les miettes de biscuits collent ensemble pour des croûtes ou des couches dans les produits de boulangerie, les mélanger avec le beurre fondu. Pour de meilleurs résultats, utilisez des miettes finement et uniformément écrasés. Évitez d'utiliser des miettes obsolètes, comme le goût désagréable peut dominer les autres ingrédients. Congélation biscuits fourrés avant de les pulvériser en miettes les empêche de coller aux lames de mélangeurs et transformateurs de produits alimentaires.