December 11
La crème fraîche peut être utilisé comme plus qu'un simple ingrédient de fromage ou une garniture pour nachos et pommes de terre cuites. Il ya d'autres façons créatives d'utiliser la crème sure, il faut juste un peu de recherche et de créativité. Si vous essayez de manger plus sainement, mais vous aimer toujours votre crème sure, il ya des marques sans gras et réduite en matière grasse de la crème sure que l'on retrouve dans la plupart des supermarchés.
Une idée est de remplacer la crème sure pour la crème dans votre cuisinière macaroni au fromage. En plus de la macaronis cuits et 1 tasse de crème sure, ajouter 2 tasses d'oignons rouges coupés en dés, trois gousses d'ail hachées, 1/2 tasse de céleri, 3 c. de poivre noir, 3 tasses de gruyère râpé ou de fromage cheddar, 1 c. de muscade et moutarde moulue, et deux feuilles de basilic hachées. Servir avec des filets de poulet panés ou steak grillé.
Vous pouvez également utiliser la crème sure à faire un délicieux, salade de fruits et d'herbes. Dans un bol de taille moyenne mélanger 1 pinte de cubes de pastèque, 2 tasses de tranches d'ananas, 1 tasse de framboises, 3 tasses de menthe hachée, 1 tasse de basilic haché, 3 c. de miel et a1 moitié tasses de crème sure. Servir avec une tranche de gâteau quatre-quarts.
Une autre idée est de fixer un lot de aigres crême amaretto. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit et graisser une grande plaque de cuisson. Dans un bol, mélanger 2 tasses de sucre brun foncé, un bâton de beurre ramolli, un œuf, 3 cuil. chaque extrait de Amaretto et l'extrait de vanille et 1 tasse de crème sure, puis mis de côté. Dans un autre bol, mélanger 2 tasses de farine, 1 c. de la poudre à pâte et 1 c. de sel. Mélanger les ingrédients secs et humides ensemble, puis déposer des cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
Si vous êtes à la recherche d'une alternative à la mayonnaise pour votre poulet et salade de tomates, remplacer la crème sure. Dans un bol de taille moyenne, mélanger 2 tasses de cuites, désossées poitrines de poulet en dés, 1 tasse de crème sure, 2 c. d'aneth haché, 1 c. de sel de céleri, 2 tasses de tomates en dés, 3 c. de vinaigrette italienne, 2 tasses d'oignons hachés, 2 cuillères à café de poudre d'ail et 2 cuillères à café de poudre d'oignon. Bien mélanger et servir.