December 16
De plus en plus de gens commencent à sortir de colorants alimentaires chimiques pour colorer givre et autres articles alimentaires, et choisissent d'autres options naturelles. Colorants alimentaires naturels sont de plus en plus populaire en raison de personnes étant allergique à la teinture alimentaire régulier, ne pas aimer le goût ou qui veulent une alimentation plus naturelle. De nombreux aliments que nous consommons sur une base quotidienne et avoir autour de la maison peuvent être utilisés pour colorer le glaçage.
Rouge et glaçage rose sont les couleurs les plus faciles à atteindre lors de l'utilisation d'ingrédients naturels. Certains substituts naturels pour colorant alimentaire rouge comprennent les betteraves, le jus de grenade, de cerises et de framboises en conserve. Les jus de ces éléments peuvent être utilisés pour colorer ou ils peuvent être réduits en purée et ajouter à la cerise pour une couleur et une saveur plus dynamique. Pour faire le glaçage rose au lieu de rouge, il suffit d'ajouter moins de l'agent de coloration.
Deux tons de vert peuvent être obtenus avec des ingrédients autres que le colorant alimentaire - vert clair et vert pastel profonde. Pour obtenir une couleur pastel vert, purée d'avocat et le mélanger dans votre glaçage. L'avocat ne pas ajouter plus de saveur et offre une texture lisse. Drainés ou purée d'épinards et de la chlorophylle liquide peuvent tous deux être utilisés pour colorer le glaçage de couleur vert foncé.
Un véritable couleur bleu royal est très difficile à réaliser en utilisant des substituts de colorants alimentaires, mais les tons de bleu sont possibles. Les ingrédients pour produire la meilleure couleur bleu dans des conditions givrantes sont les bleuets ou jus de raisin pourpre en conserve. Le jus ou de la purée de myrtilles conserve peuvent être utilisés pour teindre la glace.
Beaucoup d'épices différentes et produisent des articles sont capables de couleur jaune glace. Les ingrédients tels que pelures d'orange ou de citron, le curcuma, le cumin et le bouilli et carottes tendues tout le travail de la couleur jaune de givrage. Soyez prudent lorsque vous utilisez des épices, car ils peuvent influer fortement sur la saveur de la cerise.
Brown givrage peut facilement être réalisé en ajoutant de la poudre de cacao. Espresso ou café peuvent également être utilisés pour la couleur cerise beige ou brun.