October 3
Lunatique en forme de cubes en glace en silicone plateaux de cube peut ajouter une touche festive et le plaisir de boissons, contrairement cubes rectangulaires traditionnelles établies dans des bacs en plastique standard. Cependant, les plateaux de silicone sont plus coûteux et plus difficile à utiliser que leurs homologues économiques en matière plastique.
plateaux à glaçons sont utilisés pour geler les liquides, généralement de l'eau, en une série de petites formes, le plus souvent pour le refroidissement des boissons. Le mot «cube» peut être trompeur, car certains plateaux forment maintenant la glace dans un éventail beaucoup plus large de formes que les cubes de base.
Les barquettes les plus courants sont en matière plastique mince et forment généralement 14 à 16 cubes de glace en même temps. Plateaux de silicone, qui a une texture et une flexibilité similaire au caoutchouc, gagnent en popularité pour la façon dont ils peuvent geler cubes en formes complexes.
En plastique bacs à glaçons sont peu coûteux et peuvent être achetés à la plupart des pharmacies et des magasins de rabais. Ce type de bac est facile à utiliser: Donner le plateau une simple torsion desserre les cubes congelés. La nature souple de silicone lui permet d'être formé dans des plateaux comportant des formes plus détaillées que des plateaux en plastique. plateaux de silicone peuvent produire des glaçons en forme de fruits, des animaux et des lettres. Cubes formés dans des plateaux en silicone sont moins susceptibles de se fissurer et écailler de cubes formés dans des barquettes en plastique.
plateaux à glaçons en silicone sont plus chers que les plateaux en plastique et peuvent être difficiles à trouver. Alors qu'ils sont de plus en plus en popularité et peuvent parfois être trouvé dans les magasins discount, plus souvent ils sont seulement disponibles dans les magasins spécialisés cuisine d'approvisionnement. Retrait cubes de plateaux de silicone peut être difficile; vous avez souvent de les supprimer individuellement. Le nombre de cubes qui peut être formé à la fois dans un seul plateau de silicone dépend de la taille du plateau et de la forme du cube, mais en général des plateaux silicone produisent beaucoup moins de cubes par plateau de plateaux en plastique standard.
D'autre part, les plateaux en matière plastique sont moins durables que les plateaux de silicone et doivent être remplacés fréquemment. Le processus de gel et de dégel de la glace combiné avec le mouvement de torsion nécessaire pour faire apparaître cubes peuvent provoquer de plateaux en plastique à craquer et à casser à plusieurs reprises.
Il est à craindre que certains plastiques ménagers, y compris le type utilisé pour faire des plateaux à glaçons, contiennent des produits chimiques toxiques comme la dioxine, une substance cancérigène formée comme sous-produit lors de la production plastique. En outre, certains utilisateurs rapportent un arrière-goût chimique de cubes réalisés dans des bacs de silicone. Inoxydable bacs à glaçons en acier sont une option pour ceux qui sont préoccupés possible exposition aux produits chimiques à partir de bacs en plastique ou le goût de plateaux de silicone.