Boulettes frites sont un plat populaire dans les deux cuisines chinoise et japonaise. Bien boulettes frites peuvent être pris sur eux-mêmes, la plupart des chefs se préparer avec une sauce. Le but de la sauce est d'ajouter une couche à la fois de l'amertume et le goût salé sur la saveur salée naturelle de la viande de porc utilisée dans boulettes frites. La sauce adoucit la texture croustillante de la pâte frite utilisé pour envelopper la viande de porc. Ces sauces sont frits minimaliste dans la nature, et ne nécessitent aucune expertise particulière.

Instructions

•  Couper les ingrédients secs séparément. Hacher l'oignon vert et l'ail en petits morceaux. En général, plus le mieux. La saveur de l'ail se mêlera au long de la sauce, et sera plus forte lorsque vous ajoutez plus. L'oignon vert peut être considéré comme une garniture qui ajoute une douceur à la sauce. Sur la base de vos préférences, vous pouvez ajouter plus ou moins de deux ingrédients.

•  Verser l'huile de sésame et l'ail dans le bol de mélange.

•  Laissez saveur de mélange de l'ail dans l'huile de sésame. Incorporer l'ail autour de la cuvette de mélange. Placez le bol dans le réfrigérateur pendant environ 20 minutes.

•  Mélanger les ingrédients humides restantes et l'oignon vert dans le bol de mélange. Retirez le bol du réfrigérateur. Ajouter la sauce soja, le vinaigre de riz et la sauce chili. Mélanger ensemble. Vous pouvez servir immédiatement ou couvrir et sceller la sauce dans le réfrigérateur. Cette recette donne environ 4 tasses de sauce.