February 24
Pour faire un expresso, un barman du café, connu comme un barista, utilise une machine à café pour passer de l'eau chaude dans un panier en acier percé qui contient le marc de café compactées. Lorsqu'elle est faite correctement, café expresso est un liquide noir avec crème, une couche supérieure qui ressemble à du lait de brun rougeâtre. Les amateurs de café espresso boire par lui-même ou l'utilisent comme base pour les boissons chaudes à base de café, généralement avec du lait. Un bar à espresso sert une gamme complète de ces boissons et les adapte en fonction des préférences de chaque client.
Espresso est disponible en simple, double ou triple coup. Celles-ci correspondent à une, deux et trois US oz fluide. Respectivement. Le moyen le plus commun de servir les coups est dans une tasse de porcelaine blanche connu comme un demi-tasse. La coupe est livré avec une soucoupe. Une serviette en papier circulaire peut aussi être placé entre le fond de la tasse et la soucoupe. Une autre façon populaire de servir espresso est dans un petit verre. Le verre n'a pas de poignée. Il pourrait également venir avec une soucoupe de porcelaine et une serviette de papier. buveurs de Espresso ajouter le sucre si elles le souhaitent. A cet effet, la portion pourrait venir avec une petite cuillère à café qui s'adapte confortablement dans la demi-tasse ou le verre pour l'agitation.
barres de mouture de café généralement café expresso pour obtenir une consistance bien. Un espresso ristretto est un motif encore plus fine. Du fait que les motifs sont si petits, ils ont une plus grande résistance à l'eau chaude qui les traverse dans une machine à expresso. Ainsi, un double ristretto tir est inférieure à un espresso double standard de prise de vue. Il a tendance à être 1,5 oz plutôt que 2 Il a également un goût truculentes. Un espresso lungo est une mouture plus grosse. L'eau chaude dans la machine à expresso traverse donc plus facilement. Un double lungo typique de tir est 4 oz
Café expresso ne vient pas d'une région ou un pays spécifique. détaillants de café créent mélanges espresso en utilisant une sélection de grains en provenance des pays producteurs de café du monde. détaillants de café rôtissent aussi ainsi que se fondent les grains de café pour créer des saveurs distinctives. Mélanges Dark-rôties sont communs aux États-Unis En Italie, la maison d'espresso, de nombreux amateurs de café préfèrent mélanges moyen rôties.
Certaines boissons chaudes populaires qui utilisent espresso comme leur base sont cappuccino, latte, Americano, macchiato et blanc plat. Le seul d'entre eux qui n'utilise pas de lait cuit à la vapeur est la Americano. Il s'agit d'un mélange d'eau chaude et espresso. Tous les autres exigent la vapeur de lait à des degrés divers. cafés servent les boissons dans des gobelets blancs avec soucoupes. Certains servent lattes dans une coupelle en verre d'une poignée. Baristas qualifiés verser le lait chaud sur l'espresso d'une manière qui crée des modèles simples. Des exemples sont les feuilles et les formes cardiaques. Les clients peuvent également demander chocolat, noix de muscade ou cannelle arrose sur leurs cappuccinos.