January 3
Êtes-vous un moment difficile d'être créatif dans la cuisine tout en respectant votre budget d'épicerie? Peut-être les membres de votre famille ne sont pas prêts à renoncer à leur mode de vie de viande et de pommes de terre pour essayer quelque chose de nouveau. Les servir un aliment qui est semblable à leurs favoris peut être un petit pas bon à prendre. Bientôt, ils se demanderont où vous avez obtenu les nouvelles recettes délicieuses boulettes de viande.
Vous pouvez préparer cette recette de facilement trouvés ingrédients de votre épicerie. Préparation 2 c. riz brun selon les instructions du paquet. Ajouter 1 c. noix hachées finement, 1 ½ c. fromage râpé (de votre choix), 1 gousse d'ail écrasé frais et 2 œufs battus. Si cela devient trop difficile à remuer, utilisez vos mains pour mélanger les ingrédients. Forme ronde "boulettes" avec vos mains, environ deux cuillerées à soupe bombées chacun. Placez-les sur une plaque à biscuits légèrement graissée. Faites-les cuire dans un 400 degré F four préchauffé pendant 20 minutes.
Préparer les pâtes selon les instructions du fabricant. sauce marinara de chaleur. Sur un plateau, couche pâtes avec boulettes de viande sur le dessus. Verser la sauce chauffée sur le dessus et servir.
Cette recette est merveilleux quand il est préparé comme un sandwich aux boulettes de viande. Décongeler 1 (8 onces) paquet épinards surgelés. Dans un bol, mélanger 1 œuf battu, ½ c. chapelure, 1 c. fromage ricotta (ou fromage blanc) et ½ c. de parmesan. Mélangez bien. Pressez autant de liquide que vous pouvez les épinards décongelés et jeter le jus. Ajouter les épinards au mélange et bien mélanger. Façonner le mélange en formes de boulettes et les rouler dans la farine tout usage. Déposer les boules d'épinards dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire pendant environ 10 minutes. Egouttez-les sur du papier absorbant.
Servir avec des petits pains italiens ou français beurrés. Fendez chaque rouleau, puis le beurre et le pain grillé. Portez-le avec des boules d'épinards sur une moitié. Versez votre sauce préférée des spaghetti réchauffées sur le dessus.
Boulettes de viande, sans viande ou autres, n'ont pas toujours à être consommés à l'italienne avec une sauce de type tomate. Utilisez l'une des recettes, ci-dessus, et les ajouter aux soupes ou les ragoûts. Considérez jumelage avec une sauce aigre-douce (voir Ressources) ou servir une sauce Stroganoff sur les boulettes de viande et nouilles au beurre. Macaroni au fromage et boulettes de viande sera un grand succès auprès des enfants. Adulte aussi en profiter, surtout quand vous le faites maison avec un mélange de fromages (cheddar, mozzarella et poivre Jack).