April 3
Certaines personnes pourraient choisir de cuisiner végétarien de style sur le désir de purifier leur corps. Certains peuvent manger des repas végétaliens, par nécessité, à des intolérances alimentaires. D'autres choisissent de manger un sans viande, repas sans oeuf sans lait plusieurs fois par semaine dans un effort pour limiter son empreinte environnementale. Quelle que soit la raison, il n'y a pas de pénurie de délicieuses idées de repas végétaliens parmi délices culinaires d'aujourd'hui.
options de repas sont sans fin compte tenu de la multitude de produits sans produits laitiers et sans oeufs sur les rayons des supermarchés. Même les magasins spécialisés vendre du pain végétalien et pâtes, et chaque produit laitier traditionnel a sa jumelle non laitiers: lait de soja et le fromage de soja, par exemple. Le sandwich typique peut devenir végétalien avec ces produits. Les options non-substitution font souvent appel à des plats d'autres cultures, comme le burrito. Un simple tortilla avec les haricots, les tomates, la laitue, l'avocat et le maïs fournit un déjeuner de remplissage. Couscous marocain, épicé et de fruits secs, est une autre expérience. Pâtes végétaliens peuvent prendre une délicieuse sauce aux tomates rôties et basilic, et peuvent même se transformer "viande" avec l'ajout d'aubergine ou Portabella champignons rôtis. Pour ceux qui mangent le petit déjeuner pour le déjeuner, société de faire sauter le tofu et le brouiller avec des légumes omelette traditionnels et les assaisonnements pour un végétalien prendre des œufs brouillés.
Dîner semble toujours plus compliqué que le déjeuner, mais il ne doit pas être, même dans le cas de manger végétalien. Légumes asiatiques sautés est une façon simple d'éviter la viande, les œufs et les produits laitiers: Faites cuire le riz et remuer frire les oignons, les poivrons, le brocoli, les champignons, les épis de maïs et le tofu dans l'huile d'arachide, puis servir avec la sauce de soja. Pizza est un autre plat principal qui peut être végétalien et aussi savoureux que l'original. Faire une pâte végétalien à partir de zéro, ou acheter une croûte végétalien pré-faites. Le secret est dans la sauce et bonne texture --- champignons apporter beaucoup à une pizza, mais il ne faut ingrédients comme les noix de pin. Saison une variété d'ingrédients tels que les pois chiches, les lentilles et le quinoa et faire des galettes et servir comme un hamburger. Pommes de terre frites maison sont toujours végétalien et font un accompagnement agréable.
La chose merveilleuse au sujet des soupes et des salades, c'est qu'ils peuvent être soit copieux ou léger, jumelés ou mangé sur leur propre, l'augmentation de la taille pour le dîner ou au maintien sur de petites assiettes pour le déjeuner. Salades sans viande, les produits laitiers ou les œufs peuvent être tout aussi satisfaisant et nutritif que la cuisine traditionnelle. Excellents ingrédients pour stimuler une salade comprennent quinoa, les haricots noirs ou pois chiches, tofu et légumes grillés (pensez patates douces, aubergines, courgettes et tomates). Les noix et les graines grillées ajoutent une toute autre couche de la nutrition et de la texture --- graines de tournesol, amandes grillées concassées et les pignons sont quelques options. Il est facile à faire vinaigrettes végétaliens, ainsi --- avocats peuvent prêter une texture crémeuse à pansements, et des citrons ou limes peuvent ajouter une belle coup. Le chanvre est un ingrédient utilisé pour améliorer la nutrition dans de nombreuses recettes végétaliennes, et plusieurs vinaigrettes végétaliens appel à elle. Soupes fournissent également un véhicule merveilleux pour le repas végétalien. En fait, de nombreuses recettes non-végétaliens peuvent devenir végétalien avec des substitutions créatives. Soupes avec des bases de haricots ou de légumes racine peuvent être faites "charnu" avec l'ajout de produits à base de soja comme le tofu. Les lentilles sont une excellente base de soupe et sont délicieux avec une belle combinaison d'herbes et d'épices.