July 7
Le dictionnaire de la nourriture de Epicurious.comâ € ™ définit barbecue comme une méthode de cuisson que les cuisiniers lents couverts viande, de poisson, de volaille ou d'autres aliments dans une fosse ou sur une broche en utilisant des charbons ardents ou bois dur comme source de chaleur et en arrosant la nourriture avec un chevronné sauce pour le garder humide. Les types régionaux les plus connus de barbecue viennent du Texas, Kansas City, Memphis, et dans les Carolines. Mais restaurants de barbecue sont partout aux États-Unis - y compris Pennsylvanie.
Les visiteurs de la ville de l'amour fraternel apprécieront couler leurs dents dans la nourriture de ce restaurant barbecue populaire. Les nervures sont faites ici le style de Kansas City. Vous pourrez également obtenir de Caroline-modèle porc effiloché et poitrine de boeuf Texas de style. Toutes les viandes sont lente fumaient tous les jours et les plats latéraux sont faits maison. Vous pourrez manger dans, sortir, ou avoir leur nourriture livrée. La restauration est également disponible.
Grillades de Tommy Gunn
4901 Ridge Ave.
Philadelphia, PA 19128
215-508-1030
tommygunns.net
Un repas ici est comme l'été toute l'année. Diners pourront profiter de viandes mijotées avec des côtés et des apéritifs comme beignets de maïs, Hush Puppies et fèves au lard Texas style maison. Il ya aussi tous les jours all-you-can-eat promos. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner du mardi au dimanche. La restauration est disponible. Grills et les fumeurs sont également disponibles à la location ou à la vente.
Smokeâ € ™ n Dudes BBQ
3400 Neshaminy Blvd.
Bensalem, PA 19020
215-752-5500
smokendudesbbq.com
Les clients trouveront ici un restaurant qui respecte la flamme nue. Les viandes sont lentement fumé au cours journaux hickory pendant 11 heures. Cela permet à la viande de simplement tomber l'os. Il ya des combos de repas abordables pour moins de 10 $. Les visiteurs peuvent dîner-in ou de fin de campagne et de la restauration est disponible. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner.
Smokey Bones
1301 Kenneth route
York, PA 17404
717-846-3760
smokeybones.com
Ce restaurant de la chaîne alimentaire barbecue est un régal pour toute la famille. La viande est cuit lentement et étouffé en sauce (une recette secrète de la famille). Diners seront apprécier le barbecue de différentes régions du pays. Le prix nervures sont gagnantes avec des épices frotté à la main, pit-cuit pendant jusqu'à quatre heures, badigeonné de sauce, puis jeté sur le gril. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner.
Célèbre Daveâ € ™ s
1936 South Christophe Colomb Blvd.
Philadelphia, PA 19148
215-339-0339
famousdaves.com
Ce restaurant familial propose des repas simples et délicieuses, les plus qui peuvent être mangés sans ustensiles. Il ya un menu pour enfants est disponible. La viande, y compris les côtes, est cuit lentement sur un feu de bois de pommier. Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner. Il est situé à 10 minutes des universités Susquehanna et Bucknell.
Pit BBQ de Skeeter
PO Box 27
Shamokin Dam, PA 17876
570-743-2727
skeetersbbq.com
Ce restaurant a été desservant le sud de style côtes au barbecue à la communauté de Pittsburgh depuis plus de 15 ans. Vous pourrez déguster du porc ou des côtes de boeuf, le poulet, le poisson et la poitrine de boeuf. Les côtés sont faits maison. Big s Samâ € ™ est ouvert pour le déjeuner et le dîner du lundi au samedi et de la restauration est également disponible. Ils font un rôti de porc pour des groupes de 50 ou plus.
Memphis BBQ Big Samâ € ™
1204 Federal Way
Pittsburgh, PA 15212
412-323-0333
bigsamsmemphisbbq.com